Use it as salad dressing or as glaze when cooking red meats or red fishes,
compliment cheese plate or eat with pancakes, ice cream or let an experiment lead your way.
Bietes un burkāni ar skābajiem ķiršiem un Soira sieru
"Šī ir mana Latvijas garšu godināšanas recepte. Mums ir tik bagāta un dāsna daba, tik radoši un uzņēmīgi ražotāji, ka vienkārši esmu laimīgs un pateicīgs strādāt ar šādiem produktiem. Latvijas skābie ķirši ir pelnījuši atgriezties Latvijas dārzos un izkonkurēt saldos brāļus." Ēriks Dreibants