BBQ MARINĀDE

Niedru cukurs, kūpināta jūras sāls, jūras sāls, ķiploki, sīpoli, sinepju pulveris, citronu miziņa, drupinātie melnie pipari, kanēlis, čipotle čili pipari, krustnagliņas, pipari smaržīgie, rozmarīns, timiāns

Kūpināta un smalkā jūras sāls kopā ar
niedru cukuru veido izcilu pamatu, kas ne
tikai līdzsvaro garšas, bet arī palīdz gaļai
iegūt brīnišķīgi zeltainu un kraukšķīgu
garoziņu.
Ķiploki un sīpoli piešķir klasisku,
spēcīgu garšas bāzi, savukārt sinepju
pulveris piešķir pikantu un asu noti, kas
atmodina garšu kārpiņas.
Čipotle čili pipari piešķir patīkamu
dūmu aromātu un mērenu asumu, kas
lieliski sader ar grilētiem ēdieniem.
Drupinātie melnie pipari, smaržīgie
pipari, krustnagliņas un kanēlis rada
komplekso, silto un bagātīgo garšu, kas tik
ļoti raksturīga īstam BBQ.
Timiāns un rozmarīns papildina
maisījumu ar Vidusjūras reģionam
raksturīgu, aromātisku buķeti.
Citronu miziņa piešķir svaigumu un
vieglu skābuma noti, kas lieliski līdzsvaro
visas pārējās garšas.

Šīs marinādes lietošana ir pavisam
vienkārša! Ieberzē gaļu vai
dārzeņus ar mūsu sauso marinādi un ļauj
iemarinēties. Pēc tam grilē, cep
cepeškrāsnī vai pannā. Šī marināde ir
ideāli piemērota visiem gaļas veidiem,
jūras veltēm un pat dārzeņiem.
Ar šo marinādi tu vari viegli sasniegt īstu
BBQ restorāna garšu savās mājās. Tā ir
ideāli piemērota gan ātrām grila
vakariņām, gan lielām ballītēm.